Рёбрышки разделить и вымыть.

Обсушить и выложить в миску. Добавить специи, масло и соль. Хорошо перемешать и оставить на 20-30 минут.

Выложить на лист фольги.

Завернуть кармашком. Поставить в духовку на 1-1.30 часа при температуре 180 градусов С.

Приоткрыть фольгу и поставить еще на 10-15 минут для румяной корочки.

Выложить на блюдо и подавать с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!