ÐекоÑоÑÑе блÑда давнÑм-давно пеÑекоÑевали из кÑÑ Ð¾Ð½Ñ ÑÑÑан-ÑоÑедей в наÑе менÑ, ÑÑали лÑбимÑми и ÑоднÑми. ÐÑ Ð½Ðµ пÑедÑÑавлÑем пикник на пÑиÑоде без ÑаÑлÑка, в паÑоваÑÐºÑ Ñак и пÑоÑÑÑÑÑ Ð¼Ð°Ð½ÑÑ, а ÑобÑÑвеннÑй ÑеÑÐµÐ¿Ñ Ñамого вкÑÑного боÑÑа еÑÑÑ Ñ ÐºÐ°Ð¶Ð´Ð¾Ð¹ Ñ Ð¾Ð·Ñйки.
ÐÑедлагаем новÑе ваÑианÑÑ Ð¿Ð¾Ð´Ð°Ñи лÑбимÑÑ Ð±Ð»Ñд, заимÑÑвованнÑÑ Ñ ÑоÑедей. Ðз дÑаников пÑигоÑовим бÑÑгеÑ, боÑÑ Ð¿Ð¾Ð´Ð°Ð´Ð¸Ð¼ в Ñ Ð»ÐµÐ±Ðµ, манÑÑ Ð¾ÑоÑмим в виде ÑозоÑек, а ÑаÑлÑк запеÑÑм ÑÑлеÑиками.
ÐÑаники
ÐлаÑÑиÑеÑкие дÑаники гоÑовÑÑ Ð¸Ð· каÑÑоÑелÑ, мÑки и ÑйÑа. ÐÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ подаваÑÑ Ñ ÑоÑÑом из ÑвоÑога, ÑеÑнока и зелени, ÑлабоÑоленой Ñемгой, ÑмеÑаной. ÐаÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð´Ð»Ñ Ð´Ñаников наÑиÑаÑÑ Ð½Ð° мелкой или кÑÑпной ÑеÑке, в ÑеÑÑо Ð´Ð»Ñ ÑоÑноÑÑи можно добавиÑÑ Ð¸Ð·Ð¼ÐµÐ»ÑÑеннÑй ÑепÑаÑÑй лÑк.
СмоÑÑиÑе маÑÑеÑ-клаÑÑ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð´Ñаников >>>
ÐÑлÑба-бÑÑгеÑ
ÐаÑÑоÑелÑнÑе дÑаники можно иÑполÑзоваÑÑ Ð²Ð¼ÐµÑÑо бÑлоÑки Ð´Ð»Ñ Ð±ÑÑгеÑа! Такой ÑÑÑнÑй ÑÑÐ½Ð´Ð²Ð¸Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ подаÑÑ Ð½Ð° обед. СмоÑÑиÑе, как пÑигоÑовиÑÑ Ð±ÑлÑба-бÑÑгеÑ.
ÐÐ»Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð´Ð²ÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑелÑнÑÑ Ð±ÑÑгеÑов вам понадобиÑÑÑ:
- каÑÑоÑÐµÐ»Ñ – 5 ÑÑ. (Ð´Ð»Ñ Ð´Ñаников)
- ÑйÑо – 1 ÑÑ. (Ð´Ð»Ñ Ð´Ñаников)
- кÑÐ°Ñ Ð¼Ð°Ð» – 2 ÑÑ.л. (Ð´Ð»Ñ Ð´Ñаников)
- маÑло ÑаÑÑиÑелÑное – Ð´Ð»Ñ Ð¶Ð°Ñки (Ð´Ð»Ñ Ð´Ñаников)
- ÑаÑÑ Ð¼ÑÑной – 300 г
- лÑк – 2 ÑÑ.
- лиÑÑÑÑ ÑалаÑа – 4 ÑÑ.
- Ð¿Ð¾Ð¼Ð¸Ð´Ð¾Ñ – 1 ÑÑ.
- огÑÑÐµÑ – 1/2 ÑÑ.
- лÑбимÑй ÑоÑÑ (лÑÑÑе ÑÑÑнÑй) – 3 ÑÑ.л.
- ÑÑÑ – 8 плаÑÑинок
ÐÐ»Ñ Ð´Ñаников надо поÑиÑÑиÑÑ Ð¸ наÑеÑеÑÑ Ð½Ð° ÑеÑке 5 каÑÑоÑек, добавиÑÑ Ð´Ð²Ðµ ÑÑоловÑе ложки кÑÐ°Ñ Ð¼Ð°Ð»Ð°, ÑйÑо, немного Ñоли и пеÑемеÑаÑÑ. Ðибо воÑполÑзÑйÑеÑÑ Ð¿ÑиведеннÑм вÑÑе ÑеÑепÑом. ÐаÑÑÑе дÑаники Ð´Ð»Ñ Ð±ÑÑгеÑа, иÑполÑзÑÑ Ð¼ÐµÑаллиÑеÑкое колÑÑо Ð´Ð»Ñ ÑеÑвиÑовки. ÐÑогÑейÑе ÑковоÑÐ¾Ð´Ñ Ñ Ð¼Ð°Ñлом и вÑложиÑе ÑеÑÑо в колÑÑо.
Ðогда дÑаник обжаÑиÑÑÑ Ñ Ð¾Ð´Ð½Ð¾Ð¹ ÑÑоÑÐ¾Ð½Ñ (в ÑеÑение минÑÑÑ), ÑнимиÑе колÑÑо и пеÑевеÑниÑе лопаÑоÑкой на дÑÑгÑÑ ÑÑоÑонÑ.
ÐаÑÑÑе до гоÑовноÑÑи (еÑе минÑÑкÑ). ÐÑаник полÑÑиÑÑÑ Ð·Ð¾Ð»Ð¾ÑиÑÑо-ÑÑмÑнÑм. ÐоÑовÑй дÑаник вÑложиÑе на бÑмажное полоÑенÑе, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð²Ð¿Ð¸ÑалÑÑ Ð»Ð¸Ñний жиÑ.
ФаÑÑ ÑмеÑайÑе Ñо ÑпеÑиÑми по вкÑÑÑ Ð¸ поджаÑÑÑе две коÑлеÑÑ Ð¿Ñи помоÑи ÑеÑвиÑовоÑного колÑÑа.
Ðа гоÑÑÑÑÑ ÑковоÑÐ¾Ð´Ñ Ñ Ð¼Ð°Ñлом поÑÑавÑÑе колÑÑо, вÑложиÑе и ÑаÑпÑеделиÑе в нем ÑаÑÑ, обжаÑÑÑе Ñ Ð¾Ð´Ð½Ð¾Ð¹ ÑÑоÑонÑ, заÑем ÑнимиÑе колÑÑо и жаÑÑÑе до гоÑовноÑÑи Ñ Ð´ÑÑгой ÑÑоÑонÑ.
ÐÑк, огÑÑÑÑ Ð¸ Ð¿Ð¾Ð¼Ð¸Ð´Ð¾Ñ Ð½Ð°ÑежÑÑе Ñонкими колÑÑами и ÑобеÑиÑе бÑÑгеÑ.
ÐÑаник ÑмажÑÑе ÑоÑÑом, положиÑе на него ÑалаÑнÑй лиÑÑ, помидоÑ, плаÑÑÐ¸Ð½ÐºÑ ÑÑÑа, коÑлеÑÑ, колÑÑа лÑка, огÑÑеÑ, Ñнова ÑÑÑ, ÑалаÑнÑй лиÑÑ Ð¸ ÑмазаннÑй ÑоÑÑом дÑаник (ÑоÑÑом вниз!). ÐоÑово, наÑлаждайÑеÑÑ!
ÐоÑÑ
ÐоÑовим гÑÑÑой ÑкÑаинÑкий боÑÑ Ð½Ð° говÑжÑÐ¸Ñ ÑебÑÑÑÐºÐ°Ñ Ñ ÑаÑолÑÑ, овоÑами, зеленÑÑ. Ðодадим в Ñ Ð»ÐµÐ±Ðµ Ñо ÑмеÑаной. ÐаваÑиÑÑÑй и ÑÑÑнÑй боÑÑ Ñ Ð½ÐµÐ¶Ð¸ÑнÑм мÑÑом и болÑÑим колиÑеÑÑвом овоÑей – ÑÑдеÑное блÑдо Ð´Ð»Ñ ÑемÑи или болÑÑой компании. Ð ÑÐ¾Ð¼Ñ Ð¶Ðµ, на вÑоÑой Ð´ÐµÐ½Ñ Ð±Ð¾ÑÑ ÑÑановиÑÑÑ ÑолÑко вкÑÑнее, поÑÑÐ¾Ð¼Ñ ÑÑÐ°Ð·Ñ Ð²Ð°ÑиÑе огÑомнÑÑ ÐºÐ°ÑÑÑÑÐ»Ñ ÑÑпа!
СмоÑÑиÑе, как пÑигоÑовиÑÑ ÑкÑаинÑкий боÑÑ Ð² Ñ Ð»ÐµÐ±Ðµ >>>
ÐанÑÑ
ÐÑбимÑе многими манÑÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ оÑоÑмиÑÑ Ð² виде ÑозоÑек. ÐонеÑно, блÑдо поÑеÑÑÐµÑ ÑаÑÑÑ ÑоÑноÑÑи, но бÑÐ´ÐµÑ Ð²ÑглÑдеÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑÑÑаÑÑе-пÑаздниÑно! ÐодайÑе манÑÑ-ÑозоÑки Ñо ÑмеÑаной и зеленÑÑ. ÐÑлиÑное блÑдо Ð´Ð»Ñ Ñемейного Ñжина!
РеÑÐµÐ¿Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ ÐºÐ»Ð°ÑÑиÑеÑÐºÐ¸Ñ Ð¼Ð°Ð½Ñов >>>
ШаÑлÑк
Ð Ñезон пикников пÑедлагаем ÑделаÑÑ ÑоÑнÑй ÑаÑлÑк из ÑвининÑ, мÑÑо Ð´Ð»Ñ ÐºÐ¾ÑоÑого наÑежем и замаÑинÑем ÑÑлеÑиками. Такой многоÑлойнÑй ÑаÑлÑк гоÑовиÑÑÑ Ð±ÑÑÑÑее ÑÑадиÑионного, оÑлиÑаеÑÑÑ Ð¾ÑменнÑм вкÑÑом и аÑомаÑом. ÐбÑзаÑелÑно попÑобÑйÑе!
< Предыдущая | Следующая > |
---|