Май 16
|16:47
| Я пÑигоÑовил(а) | ÐÑениÑÑ | РаÑпеÑаÑаÑÑ |
ÐквакоÑÑа â иÑалÑÑнÑкое пеÑвое блÑдо, в коÑоÑое непÑеменно добавлÑÑÑ Ñ Ð»ÐµÐ±. СоÑÑав ÑÑпа Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð¼ÐµÐ½ÑÑÑÑÑ Ð² завиÑимоÑÑи Ð¾Ñ Ñегиона, где его гоÑовÑÑ, но Ñ Ð»ÐµÐ± на дне ÑаÑелки бÑÐ´ÐµÑ Ð½ÐµÐ¿ÑеменнÑм аÑÑибÑÑом.
ÐпиÑание пÑигоÑовлениÑ:
ÐквакоÑÑа â блÑдо иÑалÑÑнÑкиÑ
паÑÑÑÑ
ов, коÑоÑÑе веÑеÑом ваÑили Ñебе поÑ
Ð»ÐµÐ±ÐºÑ Ð¸Ð· ÑобÑаннÑÑ
в ÑеÑение Ð´Ð½Ñ Ð¾Ð²Ð¾Ñей, зелени, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð·Ð°Ð»Ð¸ÑÑ ÐµÑ ÑеÑÑÑвÑй Ñ
леб и ÑÑолиÑÑ Ð³Ð¾Ð»Ð¾Ð´. ÐÑиÑем, ÑоÑÑав поÑ
лебки менÑлÑÑ ÐºÐ°Ð¶Ð´Ñй Ñаз, поÑÑÐ¾Ð¼Ñ ÑеÑкого ÑеÑепÑа ÑÑого иÑалÑÑнÑкого ÑÑпа не ÑÑÑеÑÑвÑеÑ. ÐлавнÑе его ингÑедиенÑÑ: лÑк, помидоÑ, оливковое маÑло и ÑеÑÑÑвÑй Ñ
леб.
ÐнгÑедиенÑÑ:
- Хлеб белÑй — 2 ÐомÑика (ÑеÑÑÑвÑй)
- ÐаÑÑоÑÐµÐ»Ñ — 2-3 ШÑÑк
- ÐÐ¾Ð¼Ð¸Ð´Ð¾Ñ — 1 ШÑÑка
- ÐÑк ÑепÑаÑÑй — 1 ШÑÑка
- ÐоÑÐºÐ¾Ð²Ñ — 1 ШÑÑка
- ЧеÑнок — 2 ÐÑбÑика
- СелÑдеÑей — 2-3 ШÑÑк (ÑÑеблÑ)
- Ð¡Ð¾Ð»Ñ — 1/4 ЧайнÑÑ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÐ¸
- Ðода гоÑÑÑÐ°Ñ — 500 ÐиллилиÑÑов
- ÐеÑÐµÑ ÐºÑаÑнÑй гоÑÑкий — 1/2 ШÑÑки
ÐолиÑеÑÑво поÑÑий: 1-2
Ðак пÑигоÑовиÑÑ "ÐквакоÑÑа"
ÐодгоÑовÑÑе ÑказаннÑе ингÑедиенÑÑ. ÐвоÑи могÑÑ Ð±ÑÑÑ Ð»ÑбÑе по ваÑÐµÐ¼Ñ Ð²ÐºÑÑÑ. Хлеб Ñоже можно иÑполÑзоваÑÑ Ð»Ñбого ÑоÑÑа.
ÐÑиÑÑиÑе моÑковÑ, лÑк и каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð¾Ñ ÐºÐ¾Ð¶ÑÑÑ, пÑомойÑе в воде. ÐаÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ и не иÑполÑзоваÑÑ, заменив его помидоÑами. ÐаÑежÑÑе ÑÑедними кÑбиками или ломÑиками моÑÐºÐ¾Ð²Ñ Ð¸ каÑÑоÑелÑ, вÑÑпÑÑе в каÑÑÑÑлÑ. ÐлейÑе гоÑÑÑÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð¸ оÑваÑиÑе 15 минÑÑ.
ÐÑк наÑежÑÑе полÑколÑÑами, а пÑомÑÑÑй Ð¿Ð¾Ð¼Ð¸Ð´Ð¾Ñ â ломÑиками. ÐобавÑÑе в емкоÑÑÑ. ÐÑваÑиÑе пÑимеÑно 2-3 минÑÑÑ.
ÐÑомойÑе и наÑежÑÑе Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñ ÑелÑдеÑеÑ, добавÑÑе ее в емкоÑÑÑ Ð²Ð¼ÐµÑÑе Ñ ÑолÑÑ Ð¸ молоÑÑм ÑеÑнÑм пеÑÑем. СпÑеÑÑÑйÑе в емкоÑÑÑ Ð¾ÑиÑеннÑе и пÑомÑÑÑе зÑбÑики ÑеÑнока. ÐÑоваÑиÑе еÑе 2-3 минÑÑÑ Ð¸ попÑобÑйÑе ÑÑп на вкÑÑ.
ÐомÑики ÑеÑÑÑвого Ñ
леба вÑложиÑе на дно глÑбокой ÑаÑелки или миÑки и полейÑе ÑаÑÑиÑелÑнÑм маÑлом, лÑÑÑее вÑего â оливковÑм.
ÐлейÑе в ÑаÑелки пÑигоÑовленнÑй ÑÑп и подайÑе к ÑÑÐ¾Ð»Ñ Ð³Ð¾ÑÑÑим. Ðожно дополниÑÑ Ð±Ð»Ñдо ÑмеÑаной, майонезом или ÑеÑноÑнÑм ÑоÑÑом.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
