Окт 01
|02:19
Картофель отварить до готовности. Слить воду.
Размять картофель и добавить яйцо, сливочное масло и соль.
Добавить муку и замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым, но и не прилипать к рукам. Оставить тесто на 20 минут в холодильник.
Скатать из теста «колбаску» и нарезать кусочками.
Отварить в подсоленной воде 7-10 минут.
Выложить готовые вареники в миску и заправить хорошим количеством сливочном масла. Посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.
Ленивые вареники с картошкой с картошкой готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
< Предыдущая | Следующая > |
---|