Исследование, проведенное учеными Стенфордского университета, показало, что между употреблением кофе и продолжительностью жизни существует связь. Специалисты установили, что умеренное употребление кофе может продлить годы жизни. Это означает, что вы не должны испытывать чувство вины, выпивая очередную чашку любимого бодрящего напитка – на самом деле вы можете принести себе пользу.

Более 90% всех неинфекционных болезней, связанных со старением, вызваны хроническим воспалением, говорят эксперты. В то время как избыточное потребление кофе, как известно, оказывает отрицательное воздействие на здоровье, умеренное количество кофеина в рационе может фактически уменьшить воспаление в организме путем блокирования определенных химических веществ в крови. Стоит отметить, что не все напитки, содержащие кофеин, обладают подобным эффектом – продлить долголетие способен лишь кофе, но никак не газированные и энергетические напитки.
 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»