ЮНЕСКО вносит в список всемирного наследия объекты, имеющие культурную, экологическую или историческую значимость. В 2016 году к списку всемирного наследия, состоящему из 1052 пунктов, добавлен еще один – бельгийское пиво. эксперты ЮНЕСКО посчитали бельгийские традиции пивоварения уникальными для культурной традиции современной цивилизации. Ни в одной другой стране мира нет такого разнообразия сортов пива и такой долгой непрерывной традиции пивоварения, как в Бельгии. Только здесь есть единственный в мире пивопровод, соединяющий пивоваренный завод и исторический центр города. Для бельгийских пивоваров причисление их продукции к объектам всемирного наследия очень важно, ведь это еще больше повысит интерес и спрос. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»